Faculté de Droit de Perpignan – Colloque

La licence professionnelle « Droit et gestion de la filière vitivinicole » organise un Colloque le 19 février prochain intitulé

 » Premières vues sur la nouvelle Organisation Commune du Marché Viticole depuis les Règlements européens des 29 avril 2008, 10 et 14 Juillet 2009″

Lieu : Antenne universitaire de Narbonne, Grand Amphi, 11, Avenue Pierre de Coubertin, 11100 Narbonne

Programme :

  • 8 h 30 Accueil des participants : Mot de bienvenue par Monsieur Yves PICOD, Doyen de la Faculté de Droit, Université de Perpignan Via Domitia

Matinée : La présentation du vin

Sous la Présidence de Monsieur Jacques BASCOU, Président du Grand Narbonne – Député-Maire de Narbonne

  • 9 h 15 : Propos introductifs

Monsieur Sébastien ROBINNE, Maître de Conférences à l’Université de Perpignan Via Domitia

  • 9 h 30 : La classification du vin

Monsieur Paul FABRE, Directeur de l’Interprofession des Vins du Sud Ouest

  • 10 h : L’étiquetage

Monsieur Bernard MARTIN, Ingénieur INAO

  • 10 h 30 : Pause
  • 11 h 00 : L’emballage

Monsieur Hervé FRAISSE, Responsable Qualité, Sécurité, Environnement AUCHAN

  • 11 h 30 : Table Ronde / Discussion
  • 11 h 45 : Dégustation de vins de Région par les étudiants de la Licence professionnelle
  1. 12 h 30 : Repas (Buffet froid sur place)

Après-midi : La consommation du vin

Sous la Présidence de Monsieur Roland COURTEAU, Sénateur

  • 14 h 15 : Propos introductifs

Monsieur Jean-Luc FABRY, Directeur de la Fédération des Vignerons Indépendants de l’Aude et du Palais du Vin de Narbonne

  • 14 h 30 : Les pratiques oenologiques

Monsieur Gilles DEJEAN, Directeur d’ONEOLOGIA

  • 15 h 00 : L’information du consommateur

Monsieur Hervé PEY, Inspecteur DGCCRF

  • 15 h 30 : Table Ronde / Discussion
  • 15 h 45 : Synthèse

Monsieur Philippe PETEL, Professeur à l’Université de Montpellier I

Frais d’inscription : 30 euros par chèque à l’ordre de « Agent comptable UPVD »

Contact : Carole Bartolome, 04 68 90 11 20 ou carole.bartolome@univ-perp.fr

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